Mereti
de la Tierra
a la Taza
Café
Servicios
Degustación en Métodos de Filtrado.
Vive la experiencia del café a través de tus sentidos, descubriendo nuevos sabores y aromas únicos de nuestros cafés; nuestra degustación está basada en experimentar el café desde otra perspectiva, una experiencia multisensorial buscando una provocación de los sentidos y generando una vivencia original, placentera, intensa y plena.
Servicio de Maquila.
Ofrecemos un servicio especializado
para tostar cafés de alta calidad, contamos
con excelentes equipos, software avanzando para la perfilación de curvas de tueste y un personal altamente calificado.
Todos nuestros cafés tienen una tostión media-media pues es la que consideramos más
apropiada, ya que deja percibir mejor las características del cultivo y origen del café.
Curso de Barismo.
El barista es el último eslabón de la cadena de producción y sueños que traen cada uno de los granos. Sobre él recae toda la responsabilidad, el esfuerzo, la labor de los caficultores y la obra del tostador, ya que, sólo el barista puede lograr lo mejor de un café. Por esta razón dictamos cursos de Barismo para impartir el conocimiento
acerca de las preparaciones de café.
