Mereti
de la Tierra
a la Taza
Café
Orígenes
Génova
Santuario
Chinchiná
Café Origen La Esmeralda
(Génova, Quindío)
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Características en taza:
Fragancia: Chocolate, caña dulce.
Aroma: Brevas caladas.
Acidez: Cítrica y elegante a Mandarina.
Cuerpo: Semi cremoso.
Residual: Frutas melosas que perduran en la boca.
Café Origen La Esperanza
(Santuario, Risaralda)
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Características en taza:
Fragancia: Miel, Chocolate y frutos rojos
Aroma: Panela, caña dulce, Moras.
Acidez: Suave.
Cuerpo: Jugoso.
Residual: Caramelo.
Café Orgánico, Origen Albania
(Chinchiná, Caldas)
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Características en taza:
Fragancia: Chocolate amargo, caña dulce, Mantequilla fresca
Aroma: Caramelo, Caña, chocolate
Acidez: Media-Suave
Cuerpo: Medio Alto
Residual: Persistente y equilibrado.
Apía
Santuario
Santuario
Café Origen El Futuro
(Santuario, Risaralda)
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Características en taza:
Fragancia: Cereza, frambuesa, flor de café y caramelo.
Aroma: Panela, mora y chocolate.
Acidez: Tartárica viva y jugosa.
Cuerpo: Meloso.
Residual: Caramelo.
Café Origen La Linda
(Santuario, Risaralda)
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Características en taza:
Fragancia: Frambuesa, Azahar, Chocolate blanco, Nota Melosa.
Aroma: Fresa, Limoncillo, Papaya.
Acidez:.Cítrica a tamarindo.
Cuerpo: Medio, sedoso.
Residual: Caramelo.
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Café Origen El Naranjo
(Apía, Risaralda)
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Características en taza:
Fragancia: Banano, Caramelo, Caña dulce y Avellana
Aroma: Cacao, Panela y Yerbabuena.
Acidez: Cítrica
Cuerpo: Sedoso
Residual: Limoncillo y Yerbabuena.
